Просте печиво з сирного тіста не відрізняється складністю приготування. Втім важливо використовувати жирний сир.
Назв у ласощів кілька: «Гусячі лапки», «Трикутники» або «Поцілунки». Із вказаної кількості компонентів вийде приблизно 20-25 штук смачного печива .
Інгредієнти:
сир – 400 г;
масло м’яке – 250 г;
розпушувач – 1 ч. л .;
борошно – 2 ст .;
цукор.
Приготування:
Збити масло з сиром, ввести розпушувач. Всипаючи борошно, замішувати щільно еластичне тісто. Охолодити протягом 30 хвилин.
Розкачати в тонкий пласт, склянкою вирізати кола, обсипати цукром. Скласти коло навпіл і ще раз вмочити в цукор. Ще один раз скласти, аби вийшов трикутник, вмочити одну сторону в цукор.
Викласти на деко цукром догори, випікати 15 хвилин при 200 °C.
Мітки: новини Тернополя, печиво, печиво до чаю, простий рецепт