18.08.2022

Овочева запіканка: доступний рецепт до нотатника тернополянок

Креатор буд

Ця страва готується за якихось пів години, а смакуватиме і дорослим і дітям. Можете міняти овочі залежно від уподобань рідних. У запіканку, наприклад, можна додати цвітну капусту, шпинат, картоплю або баклажани.

Якщо хочете, аби овочева запіканка з сиром вийшла більш калорійною, один із шарів сформуйте з курячого філе чи макаронів.

Для того, щоб соус став ще ніжнішим, можна додати натертий плавлений сирок. А ось молоко за бажанням можна замінити вершками, натуральним йогуртом, кефіром.

Для приготування запіканки з сиром вам знадобляться:

2 молодих кабачки

1 цибулина

1 морквина

1 шт. болгарського перцю

2 помідори

100 мл. молока

2 яйця

100 г. твердого сиру

2 зубчики часнику

сіль, перець, спеції за смаком.

Нарізаємо овочі півкільцями. Змащуємо олією форму та викладаємо по черзі овочі: морква, цибуля, кабачки, перець, помідори. Солимо та перчимо. Випікаємо при 200 градусах 25 хвилин.

Готуємо соус. З’єднуємо молоко, яйця, спеції та часник. Нарізаємо зелень. Через пів години заливаємо соусом та посипаємо тертим сиром і зеленню. відправляємо ще на 10 хвилин.

Для оздоби страви можна використати зелений горошок або кукурудзу.

Смачного!

 

 



Джерело | Т1 Новини

Мітки: , , , ,