30.09.2022

Атмосфера зимових свят: рецепт глінтвейну з мандаринами

Креатор буд

Напій, який смакуватиме довгими зимовими вечорами. Глінтвейн на основі вина з ароматом спецій і фруктів підніме тонус і настрій. А готується він дуже легко, потрібно тільки запам’ятати кілька простих правил.

Інгредієнти:

1 пляшка червоного сухого вина

5-6 мандаринів

1-2 ч.л. меду

кориця, гвоздика, лимон.

Для приготування глінтвейну оптимальним є вибір червоних сухих або напівсухих неміцних вин. Прянощі краще використовувати немелені, щоб напій можна було добре відфільтрувати. Глінтвейн в жодному разі не має кипіти.

Напій треба пити гарячим, він не підлягає повторному нагріванню, інакше вино втратить свій букет і смакові якості. Оберіть для подачі глінтвейну високі, товсті кухлі або келихи, щоб він остигав повільніше, і щоб можна було помилуватися кольором напою.

Як приготувати

Вилийте вино в каструльку і поставте на середній вогонь. Поки вино гріється, мандарини і лимон очистіть, видаліть кісточки і дрібно наріжте. Додайте у вино нарізані цитрусові, мед, спеції і доведіть до кипіння, але не кип’ятіть. Процідіть при бажанні, розлий по високих кухлях і прикрасіть кружечком лимона.

Смачного!



Джерело | Т1 Новини

Мітки: , ,